掌上梅州讯端午食粽，是传统节日习俗之一。近日，记者走访梅城发现，随着端午佳节临近，各种口味的粽子纷纷在各大商超和店铺内“抢鲜”上市，且销售量逐日增加。

梅城客都汇的大润发超市内，各类粽子已“抢鲜”上市，节日氛围愈加浓郁。

蛋黄鲜肉粽、五香咸肉粽、蜜枣粽、豆沙枧水粽……在梅水路的大润发超市内，各类粽子堆满了货架，吸引不少市民驻足挑选。“我们在端午节前45天就开始大量上架销售粽子，其中冷冻类有60多个品种、常温类有90多个，随着节日临近，销量逐渐提升。”大润发（梅州店）客服经理廖周泉告诉记者。据介绍，该超市目前上架销售的粽子种类中，咸口的肉粽更受梅州消费者的青睐。

端午节临近，梅城江北泰康路仍是不少市民采购粽子的首选地。

来到梅城江北的泰康路，不少店铺门口都摆上了各种口味的粽子，浓浓粽香扑鼻而来。“目前店里有12种口味的粽子，最畅销的还是客家传统的碱水粽，再过两天我们会推出今年的新品，有甜口的芝麻粽，以及在传统蛋黄肉粽的基础上，我们尝试包出的蛋黄莲蓉瘦肉粽，看看市场反应如何。”吕伯超百年粽店店主吕俊生告诉记者，为了保证粽子的新鲜度和口感，店里产出的粽子只做线下销售，没有“上网”售卖，仍不少消费者慕名前来购买。“为了迎接粽子销售的高峰期，我们增加了包粽子的人手，我一天到晚基本上都待在店里，确保产量和品控都跟得上去。”吕俊生介绍道，目前店内粽子日销量达到了3000多只，已经迎来了销售高峰期。

文/梅州日报记者：李艳良

图/梅州日报记者：连志城

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜