掌上梅州讯12月13日，在柚果冬季管理的关键时节，市农业农村局在兴宁市龙田镇召开全市梅州柚冬季管理现场观摩培训暨栽培技术交流会，各县（市、区）农业农村部门业务负责人以及20多名柚果种植大户参加会议，会议还专门邀请市农林科学院、嘉应学院生命科学院有关科研人员参加。

与会人员首先参观了位于兴宁市龙田镇的兴宁市龙威农业发展有限公司金柚基地冬季管理现场，在现场我们看到，每棵柚树的周围挖埋肥沟，准备埋施“青肥”及豆麸等有机肥，据该公司技术人员介绍，这是冬季管理、保证柚果品质很重要的一环，龙威公司每年都这样坚持实施。据了解，该基地创建三十多年来，始终坚持标准化种植、科学化管理，把品质放在第一位，并且实现优质优价，优质果最高售价15元/斤，年产值达500多万元，产品远销北京、香港、广州等地，供不应求。

在现场观摩和技术交流环节，大家围绕“如何种出好柚子、卖出好价钱”进行了热烈讨论、深入交流。参会人员一致认为，龙威公司坚持把品质摆在首位的生产经营理念，把精细化管理落实到每一个细节，施足有机肥，大中微量元素搭配，出产的柚子品质上乘且稳定，卖价好，受市场欢迎，很值得学习借鉴。

会议认为，要提升和保证柚果品质，关键要做到“五控”：一要控肥，控制化肥过量投入，增施有机肥，补充微量元素，改善土壤酸碱平衡；二要控梢，控制枝梢旺长，采取轻简化修剪，改善光合作用，增加养分积累；三要控水，控制成熟期水分供给，采取覆膜增糖等技术，提高果品糖度；四要控药，注重用药安全，采取绿色防控、综合防控，确保果品安全；五要控采，控制采摘时间，严禁抢早采摘，推广完熟采摘，提高果实风味。

会议强调，梅州柚是我市特色农业产业，全省全国闻名，抓好品质管控、打造品牌至关重要。在品质保障上要因园制宜、因树制宜，平衡施肥、科学管理；在市场拓展上要分级销售、塑造品牌，线上线下、多路并进；在增效节本上要依靠科技、创新转化，延长链条、产业融合。

会议要求，目前正值冬季管理的关键时间节点，广大柚农和企业要切实加强冬季精细管理，挖好埋肥沟，施好施足有机肥，既可促进花芽分化，又可改善柚树根系和土壤结构；做好冬季清园工作，减少越冬病虫源；密切注意低温预警信息，采取树干涂白、寒潮前灌水、根际覆土、叶面喷施防冻剂等措施，最大限度减少不利天气影响，全力推动梅州柚产业提质增效。

通讯员：郭威良

图片由市农业农村局提供

编辑：张晓珊

审核：李艳良