掌上梅州讯  9月17日，我市召开灵芝栽培管理技术培训暨食用菌产业发展研讨会。来自市直单位相关业务负责人以及各县（市、区）食用菌企业负责人等100多人参加会议。

会上，广东省科学院微生物研究所研究员杨小兵，广东省农业科学院蔬菜研究所研究员何焕清、副研究员肖自添等3位知名食用菌专家，分别就食用菌产业与研发、紫灵芝和赤灵芝相关栽培管理技术作了精彩的专题讲座。活动中，与会人员一同参观了梅州市农林科学院微生物健康产业科技展示园。围绕本市微生物产业发展瓶颈问题，活动还召开了“食用菌产业发展研讨会”，与会代表纷纷踊跃发言，积极建言献策，提出了许多富有建设性的意见建议。

本次活动由梅州市农林科学院主办、梅州市农林科学院微生物研究所承办，旨在通过业务培训，搭建平台让灵芝从业人员相互学习、碰撞思想，以此提升灵芝从业人员科技素质、实操水平和业务技能，提高我市灵芝种植加工水平，推进食用菌产业持续稳健发展。

据悉，近年来，市场对灵芝保健和药用产品的需求呈现快速增长的趋势。作为“八山一水一分田” 的山区梅州，有着丰富的木材下脚料和秸秆作菌包原料，十分适宜发展生产紫灵芝和赤灵芝，生产品质极优。目前，全市从事灵芝生产的企业共60多家，赤灵芝年生产400万袋，年产孢子粉35吨以上、子实体45吨以上，以灵芝栽培为代表的梅州食药用菌产业，已发展成为我市的一个特色产业。

图、文/梅州日报记者：何梓瑜

编辑：黄振韬