掌上梅州讯 端午节即将来临，日前，市市场监督管理局组织开展全市端午粽子食品安全专项执法抽检工作，保证端午期间节令食品安全，让广大群众吃到放心粽子。

“本次专项执法抽检覆盖食品生产、流通、餐饮三个环节的食品生产企业、大型商超、小餐饮店真空包装粽子和新鲜散装粽子。检验项目有防腐剂（苯甲酸钠等）、甜味剂（糖精钠等）和非法添加物（硼砂等）指标。”市市场监管局执法一科相关执法人员告诉记者，此次共抽样186批次，发现2批次不合格，不合格原因为超限量添加防腐剂（脱氢乙酸钠）和非法添加物（硼砂）。“从本次执法抽检情况来看，我市粽子产品质量稳定，较去年有较大提升。”市市场监管局执法一科相关执法人员说。

据了解，对生产经营者非法添加硼砂的行为，市场监管部门将进行调查核实后，移送公安部门处理。

梅州日报记者：林婉萍

通讯员：杨达春

编辑：李舒宇