掌上梅州讯世间万物，唯有美食与爱不可辜负。自广东交通集团所属汕梅高速“舌尖上的四季”厨艺大赛启动以来，已经成功举办了三季。12月12日上午，汕梅高速工会在畲江管理中心再次吹响美食的号角，举办2024年度“舌尖上的四季”冬季厨艺大赛。

此次大赛以“冬日暖‘羊’，‘胃’爱滚烫”为主题，特别选用羊肉作为主食材，吸引了来自沿线各个生活区的8支厨师队伍同台竞技，共同为冬日增添一份温暖与热情。

翻炒、调味、颠锅、盛装……各位炒锅大厨各显神通，锅铲在他们手中灵活翻飞，整个现场都洋溢着欢乐的气息。一道道美食佳肴被摆上评选桌，浓郁鲜美的鱼羊映鲜、热辣的红红火火、酸甜可口的松鼠鱼......一份份令人垂涎欲滴的美食不仅满足了大家的味蕾需求，更传递了一份冬日的温暖和关爱。现场观摩的职工品尝完美味佳肴后赞叹不已，评委们也进行了认真细致的打分，评出了一二三等奖以及“最佳创意奖”“最佳口感奖”“最佳特色风味奖”“最佳人气奖”等奖项。

回顾整个2024年，从春季的追“竹”美味，节节领“鲜”，到夏季“清凉王”再到秋季省路桥公司的“厨”类拔萃，一展风采，以及本次冬季的“冬日暖‘羊’，‘胃’爱滚烫”，“舌尖上的四季”厨艺大赛促进厨师们不断交流学习，将更多元化的食材和烹饪技巧融入日常工作中，推动员工饭堂的不断创新与发展，不仅为职工们带来了美食的享受，更是汕梅高速大家庭温暖与和谐的生动体现。

汕梅高速党总支书记、工会主席甘圣华表示，公司将坚持以职工需求为导向，持续推进“善美路达”品牌文化体系的有效宣贯覆盖，构建普惠性、创新性、系统性综合服务体系，丰富职工队伍业余生活，提升职工生活品质，提升员工归属感，增强企业凝聚力，在推动实现企业与职工共建共治共享中展现新作为，共筑“幸福企业”美好愿景。

梅州日报记者：郑炜梅

通讯员：陈莹珍 马泽鑫

编辑：李舒宇 曾颖（实习）

审核：黄炜明