客家地区所说的“煎圆”，也叫做“圆粄”、“煎堆”等，它大概比半个拳头小点，色泽金黄，外形浑圆中空，用糯米粉加糖搓成圆，再沾上芝麻、花生碎，放到油锅里煎成。吃的时候可以直接吃，也可以蒸透再吃，吃起来饶饶韧韧，寓意团圆甜蜜。

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬