掌上梅州讯  记者从市农业农村局获悉，2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动近日已启动报名工作，报名时间截至6月10日。

据悉，“重火炒制”的客家炒青绿茶是传统中原文化与岭南文化的古法工艺结晶。客家人常年居住在高湿水寒山地，历经千百年的经验总结，凝练出了“趋温祛寒”的客家炒绿。为依托梅州绿茶优势产业，进一步提升嘉应茶品牌影响力，推动我市茶产业升级发展，结合省农业农村厅开展的广东百县共庆“国际茶日”中国主场活动，通过举办系列活动宣传梅州茶产业，弘扬客家茶文化，经研究，决定由市农业农村局和市农林科学院共同举办2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动。活动由广东省农业科学院茶叶研究所指导，梅州市茶叶协会协办。为保障评比活动顺利开展，活动成立2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动组委会，组委会下设办公室，设在梅州市农业农村局。

据悉，活动报名工作采取线上报名方式进行，有意参评的企业需在2022年6月10日前将报名资料提交至指定邮箱SY36882021@163.com。参评产品为客家炒青绿茶，且必须为参评企业当年自产的精制原茶，农药残留和重金属含量必须符合国家茶叶质量安全标准。茶样取样时间为2022年6月14日8:30-16:30，取样地点为梅州市农林科学院1楼大厅。届时，组委会将委托我市有资质的检测机构对送评茶样进行检测。2022年6月下旬，组织审评专家组在梅州市现场评鉴。

本次活动设2个奖项，其中，“客家炒绿茶王”6名，“客家炒绿优质茶”10名。活动以总分高低排序，总得分排名前6名为2022年梅州“客家炒绿茶王”，第7名至第16名为2022年梅州“客家炒绿优质茶”。组委会将对获评“客家炒绿茶王”企业进行奖补，获奖产品将授权使用2022年“梅州茶王”标志。

梅州日报记者：李艳良

编辑：黄振韬