而日本清酒的历史则与中国黄酒有着密切的联系。据史料记载，公元7世纪左右，中国的酿酒技术传入日本，为清酒的诞生奠定了基础。当时的酿酒师在学习了中国黄酒的酿造技术后，结合当地的气候、水质和大米等原料特点，逐渐发展出了具有日本特色的清酒。随着时间的推移，日本清酒逐渐形成了自己独特的酿造工艺和口感特色，成为了日本文化的象征之一。虽然清酒与黄酒在历史起源上有着深厚的渊源，但两者在后来的发展过程中逐渐形成了各自独特的风味和文化内涵。

　　日本清酒以其纯净的口感和高品质而著称。这得益于对原料、酿造工艺和储存条件的严格控制。同时，日本清酒在保持传统的同时，也不断进行创新。他们不仅保留了传统的酿造工艺和口味，还不断尝试新的酿造方法和口味组合。例如，近年来流行的柚子酒、梅子酒等口味新颖的清酒就是对传统清酒的创新。中国黄酒同样需要在保持传统的同时进行创新。可以在保持传统酿造工艺的基础上，尝试加入不同的草药或水果进行发酵，或者调整糖分和酒精含量的比例，以创造出更多样化的口味和风格。

　　在品牌建设方面。日本清酒通过打造独特的品牌形象、传播品牌故事和价值观，吸引了大量的忠实消费者。例如，獺祭、久保田等知名清酒品牌都有着自己独特的品牌故事和形象，更是在品类上打造自己的文化关联。在日本，清酒代表着日本人的精致生活和审美情趣。在日本传统文化中，清酒被视为高雅的饮品，常用于祭祀、庆典等场合；同时它也是日本料理的绝佳搭档之一，能够提升料理的口感和层次感。清酒所蕴含的“和敬清寂”的精神内涵与日本的茶道、花道等传统文化紧密相连，共同构成了日本独特的文化风貌。日本清酒在国内市场取得成功后，积极拓展海外市场。通过参加国际展会、建立海外销售渠道等方式，将产品推向全球。例如，日本清酒在美国、欧洲等地都有一定的市场份额和知名度。

　　如果说葡萄酒有着西方的话语权，是几个世纪以来的积累，那么对于清酒与黄酒之争上来看，我们缺少了有效的“自证”。众所周知，中国文化滋养了周边诸多国家，但在二十世纪中西方市场对话的前期，日韩代表了太多西方对东方思想的一些具象化的交流，导致国际市场对中国形象的一些模糊，被借走的文化成就了清酒的发展，这也间接造成了包括黄酒在内的中国酒类在国际市场上的举步维艰，失去国际市场上的一些“份额”。但可喜的是，随着中国在国际影响力上的表现，黄酒出口数据在积少成多的上升。而在内部营销与传播中，黄酒也抓住了这波流量，正在从根据地市场向外扩充。在笔者看来，在短期内中国黄酒确实不会在消费量上有大的提升，但在话语权与流量上将会有更多关注。

　　也许，我们可以不必过于关注黄酒“卖了”多少，而将黄酒传承与创新的意义传递下去，才会让这个穿越千年的品类，始终与中国二字印刻在一起，成就它的新发展。

　　来源：中国酒业杂志

　　民调显示，尹锡悦施政表现好评率为17%，较上周下降2个百分点，连续两周刷新最低纪录。差评率则上升2个百分点，为74%，创新高。

　　报道称，关于好评的理由，“外交得力”（23%）居首，其后依次为“经济和民生”（9%）等。差评理由主要有“第一夫人金建希相关争议”（19%）居首，“经济、民生和物价管控不力”（11%）等。

　　政党支持率方面，执政党国民力量党降至29%；最大在野党共同民主党上升至36%。

　　韩国盖洛普5至7日面向韩国全国18岁以上选民1002人进行了上述调查（可信度95%，抽样误差±3.1个百分点，应答率11.8%）。

　　据此前报道，10月31日，尹锡悦和政治掮客明泰均（音）的通话录音被曝光，引发强烈争议。据录音内容，尹锡悦表示，他曾要求公荐管理委员会关照曾为自己竞选总统出力的金映宣。此前，明泰均还公开过其与金建希的聊天内容，金建希介选争议不断发酵。

　　11月7日，尹锡悦在首尔龙山总统府发表“对国民谈话”，就其身边人牵涉种种争议引咎自责，鞠躬致歉。

　　结好金融（01469）复牌高开，截至发稿，股价上涨16.25%，现报0.93港元，成交额341.86万港元。

　　结好控股公布，建议通过协议安排方式将结好金融私有化，每1股获4股结好控股股份，以及计划股息0.5港元，相当于每股作价1.116港元，较结好金融停牌前收报溢价39.5%。生效后，结好金融将向联交所申请撤销股份之上市地位。

10月30日晚，美年健康披露的三季报显示，公司当季实现营业收入29.35亿元，同比增长3.63%;归母净利润2.4亿元，同比增长10.33%。公司订单稳定良好，客单价持续提升，团检客户结构不断优化，个检业务占比持续提升。

三季报披露后，多家券商表示，美年健康收入逐季向好，上半年为体检业务淡季，但公司整体体检订单稳定良好，客单价稳定提升，第二季度营收同比实现正增长;进入下半年体检旺季，受到检节奏影响的业务在第三季度逐步释放，利润略超预期，降本增效措施、精细化数字化运营、AI专精特新产品推广等举措取得良好成效，经营趋势向好，看到公司第四季度旺季增长。

当前，美年健康正持续强化数字化及AI人工技术对医疗服务领域的深度赋能，构建精细化运营体系，推动各项降本增效措施实施，同时积极打造第二增长曲线，公司经营拐点已现。海通国际认为，未来我国体检健康服务需求有望进一步释放，美年健康作为体检行业龙头，经营质量持续改善，客单价逐步提升，未来有望通过内生外延，开启新增长阶段。

健康消费需求强劲

国金证券10月31日发布研报认为，美年健康三季度营收利润双增长，盈利能力稳步提升，主要系一方面，公众健康意识持续提升，主动健康和消费医疗持续高速成长;另一方面，公司产品结构性变化，健康体检从固定套餐式体检向精准个性化体检转变，从单一年度体检向可持续健康消费升级转变。

上周，商务部副部长盛秋平在国新办新闻发布会上介绍，商务部将会同相关部门，推出一批消费领域的新政策。比如，近期将研究出台推进首发经济，推动批发零售业高质量发展，支持上海、天津等20个城市开展现代商贸流通体系试点建设，促进健康消费专项行动方案等政策。今年8月，国务院印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》指出，培育壮大健康体检、咨询、管理等新型服务业态。

今年6月，国家发展改革委等部门印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，拓展银发消费新场景，将健康消费作为新增长点，推动健康消费发展，开展“健康消费引领行动”，支持社会力量进入高端医疗服务领域。艾媒咨询数据显示，银发经济处在加快发展阶段，预计到2035年，我国银发经济规模将达到30万亿元左右。随着银发经济扩容提质，老龄化市场也是非常确定的健康消费升级场景。作为体检行业龙头，美年健康将直接受益。

随着健康需求的提高，公众对健康体检提出了“个⼈健康问题需要实时咨询”“健康数据趋势需要全面掌握”“健康管理方案需要个性定制”新要求，单一的体检服务已经无法满足公众日益增长的多元化、个性化健康需求。有鉴于此，今年8月，美年健康与华为云、润达医疗合作推出的国内首款健康管理AI机器人“健康小美”数智健管师正式上线，从“单次体检服务”向“全程健康管理”升级。

在美年体检档案和健康大数据深度分析的基础上，“健康小美”建立全生命周期的健康档案，创建三维数字孪生人，评估健康风险与健康管理解决方案，为用户提供专业智能的“数智健管师”服务。

记者了解到，“健康小美”已在杭州、南京、宁波、苏州等地区开展了试运营工作，目前已有26家分院开启重点功能使用，为体检用户完成检前体检项目智能解读，建立健康档案并提供综合分析和健康建议计划，整体试运营效果良好。未来，“美年健康”将面向市场所有潜在的健管需求人群，包括公立医院端的体检客户，后端还将提供增值服务，如绿色就医通道、医疗专家资源等。

据艾瑞咨询预测，到2028年，整体健康管理市场规模将突破30000亿元，2023-2028年间年复合增长率达12.5%。换言之，美年健康从体检赛道加速走向更广阔的健康管理领域，身处一个将迎来3万亿元规模的增量市场。

业内人士指出，A股医疗服务板块在经历一段时间的调整后，在政策利好和市场需求的双重推动下，展现出新的投资机会。目前，医疗服务板块整体走势相对较弱，随着三季报披露，展现强业绩韧性的龙头公司有望迎来估值修复机会。美年健康第三季度营收利润双增长，经营拐点逐步显现。

针对美年健康三季报，天风证券分析师表示，美年健康依托“多元增收、降本增效、提升人均消费”三大路径，持续优化客户结构，提升个检占比，持续推进“AI+医疗”深度融合，创新产品科技力。随着下半年体检产能释放及门店效能提升，公司持续提升客户体验和客单价，肺健康、脑健康、心理健康等重点创新专项套餐拓展，收入结构和盈利能力有望持续优化。

AI产品加速落地 赋能提质增效

当前医疗健康行业的发展趋势令人瞩目，“AI+医疗”成为热门领域，人工智能在医疗服务中的应用日益广泛，提升了服务质量和效率，不仅为行业带来了新的增长点，也为投资者提供了新的投资机会。对于AI的应用是否能收到实效，既取决于相关企业对于AI赋能的重视程度，同时需关注企业是否有足够的底层数据来支持AI业务的发展。

据介绍，美年健康通过提供专业健康体检服务，在医疗健康领域深厚积淀，拥有累计过亿人次的影像数据及2亿人次的结构化健康数据，已形成国内最大规模的个人健康体检数据中心。作为国内最早布局和落地AI应用的医疗服务企业，美年健康依托健康体检大数据与“AI+医疗”的双重优势，广泛运用AI技术推出“专精特新”创新产品，持续聚焦差异化优势单品，赋能精准预防和检后健康管理，拓展健康管理边界。

记者了解到，在已有的脑卒中AI诊断、脑认知AI诊断、冠脉钙化积分AI诊断、肺结节AI诊断、心电图AI诊断、乳腺超声AI诊断、超声AI质控、眼底AI诊断、儿童骨龄AI评估的基础上，美年健康进一步结合人工智能AI技术，正式推出专注血糖全流程管理的“AI智能血糖管理创新产品”、AI中医智能体检等多款AI专精特新产品，布局专科专病管理新赛道，赋能精准预防和检后健康管理，通过高附加值的产品服务，打造增长新引擎，为营收增长注入新动力。

与此同时，美年健康以“AI+医疗”创新赋能精细化运营，结合AI人工智能技术和大数据持续创新，在医疗精细化运营与数字化营销、服务体验优化与技术研发等领域进一步优化业务流程，持续提效降本，为客户提供更加精准、高效的健康管理服务。

例如，公司持续利用AI技术提升医疗质量和客户体验，在乳腺、甲状腺的超声影像检查，以及肺结节AI筛查等领域，通过AI阅片辅助医生更准确诊断，提升阅片效率;持续打造基于大模型技术的AI智能销售助手“美年小星”，辅助销售人员提升接待能力与业务转化率，强化销售人员的专业能力与产品信息更新速度。

中国银河证券10月31日发布研报指出，当前体检行业增长势头强劲，整体进入依靠品质提升来推动价格上涨的良性循环周期。近年来，公众健康意识提升带动主动健康管理消费持续增长，叠加人口老龄化带来的消费需求升级，在经营策略层面，美年健康由原先提供单一体检业务逐渐向推动可持续健康消费转变。与此同时，公司推进数智化营销，不断深化AI技术赋能医疗服务战略，重点推广“AI智能血糖管理”“健康小美”“中医智能体检”“肺结宁”“脑睿佳”等AI服务项目，持续提高客单价，进一步推动公司业绩高质量可持续发展。龚司轩