中国食品产业分析师朱丹蓬对证券时报记者表示，“餐饮消费券的发放，无疑为行业注入了一剂强心针，对整个餐饮市场的复苏和恢复起到了关键作用。对于消费者来说，消费券政策的红利增强了他们的消费意愿、信心以及消费能力。不过，各地在实施过程中，务必注重消费券的倾向性和针对性，以实现‘雪中送炭’的效果。”

　　火锅消费进入旺季

　　“秋冬季节进入火锅消费旺季，店内的消费人次环比上季度增幅明显，营收环比增长近20%，聚餐类消费比例增加。周末餐期基本是排队状态，尤其晚餐时段，排队时长明显增加，周末包间基本处于满订状态。”近日，位于成都万象城的海底捞门店相关负责人表示。

　　海底捞后台数据显示，自“立冬”节气以来，海底捞全国门店的客流出现了不同程度的上升。“冰雪游”代表城市哈尔滨、“温泉游”代表城市南京、“避寒游”代表城市海口等地的多位海底捞店经理表示，近期上述城市中的多家门店日均客流较上月上升了10%左右。

　　值得一提的是，海底捞多地门店客流大增，是火锅成为冬季餐饮市场热门选择的缩影。

　　携程美食林榜单数据显示，11月火锅店访问量较去年增长300%。成都、上海、北京、广州、南京成为火锅店访问量最多的城市。同时，得益于北方各大雪场的开板，吉林市、哈尔滨、张家口等滑雪热门目的地成为火锅店搜索热度增长TOP3的城市；美团、大众点评数据显示，立冬以来，成都地区火锅店的堂食线上交易额位居其他品类之首，“火锅团购套餐”的关键词搜索量较上月同期增长20%。

　　面对火锅消费旺季，“火锅双雄”也正在加速推行新品并迎来大卖。证券时报记者获悉，近期，海底捞推出冬季主题6大新品。其中，采用“300目研磨”方式的“浓浓浓菌汤锅”锅底味道浓郁醇厚，深受消费者喜爱，截至12月3日该款锅底累计销量近140万份。

　　呷哺方面告诉记者，11月，呷哺呷哺全新推出内蒙草原乌珠穆沁小肥羊，凭借鲜嫩口感和出众品质，迅速成为消费者热捧的新品。乌珠穆沁小肥羊是来自北纬43度专属牧场的草原羊，6个月以上自然牧草饲养，每天自由活动10小时以上，配合400余种中草药喂养。产品上市后点击率双倍暴涨，销量指数大幅上升，成为呷哺餐桌上的新宠。

　　从整体餐饮行业看，近期，餐饮市场正在逐渐复苏成为共识。11月15日，据国家统计局最新数据显示。2024年10月，全国餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%；限额以上单位餐饮收入1322亿元，同比下降0.3%。2024年1-10月，全国餐饮收入44367亿元，同比上升5.9%；限额以上单位餐饮收入12469亿元，同比上升3.2%。

　　中国饭店协会表示，10月份在政府推动、协会联动、企业发力的带动下，线下消费活力持续改善，生活服务消费增速回暖，居民消费潜力和动力不断释放。10月份餐饮收入环比上涨0.1%，在政策的推动下，餐饮市场逐渐回暖；中国烹饪协会认为，10月份随着存量政策加快落实以及一揽子增量政策加力推出，餐饮市场运行稳中有进。

　　多地发放新一轮餐饮消费券

　　随着年末消费旺季到来，多地纷纷启动新一轮餐饮消费券发放活动，餐饮市场有望进一步复苏成为共识。

　　上海市商务委近期发布消息，考虑到元旦假期临近，上海将于12月份发放第三轮“乐品上海”餐饮消费券。第三轮四种券面仍以七折优惠安排，具体仍为满300元减90、满500元减150、满800元减240、满1000元减300。第三轮共安排发放三批，时间具体为12月7日、14日和28日。

　　广州也将发放一亿餐饮消费券。据中国广州发布，第一轮“食在广州”餐饮消费券于12月4日上午10：00正式开抢。本轮消费券分四个周期进行发放，每逢周三开放领券。11月28日，16届86次广州市政府常务会议审议通过了“食在广州”政府消费券有关实施方案，计划发放1亿元“食在广州”政府消费券，拟于近期至2025年上半年开展。

　　“消费券的推出是一种有效的经济刺激手段，它在特定阶段能够发挥重要作用。从产业、政策和消费三个层面来看，餐饮消费券的发放对经济的拉动、餐饮行业的复苏以及消费者消费意愿的增强都带来了显著的益处。”朱丹蓬表示。

　　天风证券指出，餐饮消费券拉动效果直接、明显，有利于刺激餐饮行业的恢复。在行业竞争加剧的背景下龙头公司经营韧性更强，看好具备阿尔法、同店趋势改善、现金流充足的餐饮龙头公司。

　　东兴证券研报认为，10月餐饮行业收入总额4952亿元，同比增长3.2%，比上月加快0.1个百分点，虽然月增速慢于年初，但是餐饮消费整体仍处于平稳增长。预期在各地消费券刺激下，餐饮消费将有进一步的复苏空间。随着餐饮消费的复苏，围绕餐饮产业的上下游需求都将有所恢复，白酒、调味品、 啤酒等行业整体需求处于逐步恢复当中。

　　在前五大重仓股中，窥得儿医药（QDEL.US）位列第一，持仓约826万股，持仓市值约3.77亿美元，占投资组合比例为33.53%，较上季度持仓数量大幅削减28.30%。

　　ZoomInfo Technologies（ZI.US）位列第二，持仓约1167万股，持仓市值约1.20亿美元，占投资组合比例为10.72%，较上季度持仓数量大幅削减32.35%。

　　Soleno Therapeutics（SLNO.US）位列第三，持仓约200万股，持仓市值约1.07亿美元，占投资组合比例为9.54%，较上季度持仓数量减少18.84%。

　　Phathom Pharmaceuticals（PHAT.US）位列第四，持仓约350万股，持仓市值约6319万美元。占投资组合比例为5.63%，较上季度持仓数量无变化。

　　Q32 Bio（QTTB.US）位列第五，持仓约110万股，持仓市值约4862万美元，占投资组合比例为4.33%，较上季度持仓数量无变化。

　　第三季度，凯雷建仓了Maplebear（CART.US）、福沃运输（FWRD.US）、Reddit（RDDT.US）等，清仓了怡安保险（AON.US）、万国数据（GDS.US）、维罗纳制药（VRNA.US）、Nu Holdings（NU.US）等个股。

　　该季度，凯雷增持了Seacor Marine（SMHI.US）、OnKure Therapeutics（OKUR.US）等，与此同时，该行减持了窥得儿医药、ZoomInfo Technologies、Soleno Therapeutics、拼多多（PDD.US）等。

　　从持仓比例变化来看，前三大买入标的分别是：福沃运输、Maplebear、Seacor Marine。

　　前五大卖出标的分别是：ZoomInfo Technologies、万国数据、维罗纳制药、怡安保险、Nu Holdings。

　　据2023年报和2024年中报，自2023年初资管业务因违规暂停三个月以来，太平洋证券已有一年多时间未见监管处罚事项。也因为此，本次被罚，为太平洋证券的2024年带来了遗憾。

　　一曲“伤心太平洋”，再度萦绕在行家耳边。

　　毛利率为负

　　行家探寻发现，太平洋证券海口分公司成立于2016年11月，至今刚满八周年。对这家颇为老牌的上市券商来说，海口分公司是目前唯一一家base海南的网点。

　　据中证协历史信息，海口分公司负责人王攀懿是一位资深人士，此前曾在中银国际证券海口蓝天路证券营业部（现为中银国际证券海南分公司）、国泰君安证券海口龙昆南路营业部（现为国泰君安海口国兴营业部）执业。他于2016年12月加入太平洋证券，担任投资顾问直至2023年4月。

　　自2016年以来的分地区数据显示，太平洋证券除云南、北京两地外，浙江、广东、上海及其他地区的毛利率均为负数。

　　由此不难理解，太平洋证券近期密集撤销网点。

　　今年8月24日，太平洋证券公告撤销景东建设路证券营业部、深圳深南大道证券营业部、厦门高林中路证券营业部，三家网点近期已完成注销。

　　12月6日，太平洋证券再度公告撤销武汉京汉大道证券营业部、长沙岳麓大道证券营业部、广州天河路证券营业部。

　　易主“卡进度”

　　早在两年半之前，华创证券就通过司法拍卖获得了北京嘉裕投资有限公司（简称：嘉裕投资）所持太平洋证券7.44亿股，占总股本的10.92%。

　　太平洋证券于2022年6月申请变更主要股东，但一直未获得监管批准。

　　2023年12月，证监会对拟入股股东华创证券提出了三项反馈意见——

　　一是要求说明是否已就入股太平洋证券履行完备的决议程序，包括但不限于上市公司决议和信息披露程序。

　　二是要求说明是否已对监管警示的投行业务部分撤否项目内控意见未有效落实、内核委员会履职不尽责等问题进行整改。

　　三是要求梳理自营业务、资管业务及子公司管理等情况，并对是否存在风险进行评估。

　　由此可见，监管更为关注的是“买家”华创证券自身的合规问题，太平洋证券作为“标的”，似乎并没有太多发言的余地。

　　据中证协公开信息，华创证券现有19家分公司，77家营业部。太平洋证券现有23家分公司，74家营业部。若能通过合并实现“1+1”，将大幅扩增分支机构规模。

　　然而，在业绩方面，两家券商近期均出现了明显的降幅。

　　今年前三季度，太平洋证券营业收入8.65亿元，同比减少16.45%；归母净利润1.36亿元，同比减少45.71%。而在今年上半年，太平洋证券营业收入5.41亿元，同比下降27.67%；归母净利润0.68亿元，同比下降67.43%。

　　再看华创证券，今年上半年营业收入14.26亿元，同比减少8.40%；归母净利润1.72亿元，同比减少54.88%。

　　缺乏亮点的业绩，合规管理的缺陷，或许也是两家券商并购的障碍。