冷友斌在演讲中表示，我是做牛奶的，喝奶是让人健康长寿，所以今天也祝大家未来能够健康长寿。

　　冷总主要分享了飞鹤的出海战略，他介绍，飞鹤主要做婴儿配方奶粉，我们以前的战略定位是“飞鹤奶粉 更适合中国宝宝体质”，为了出海，去年飞鹤的出海战略修订为“飞鹤专研大脑营养 聪明宝宝喝飞鹤”。这代表了飞鹤不同的战略定位，聪明宝宝喝飞鹤是没有国界的，我们要研究全球的母乳，研究精准营养对婴儿大脑神经的发育，飞鹤在加拿大建设了飞鹤全北美最大的一个婴儿奶粉生产工厂；同时飞鹤也研究北美宝宝的母乳和营养体质，我们未来计划在北美利用加拿大的工厂做北美、南美市场。同时考察中东喝东南亚的市场，希望飞鹤能为全球的宝宝提供精准营养的配方奶粉！

　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

　　金山云（03896）早盘涨超10%，高见4.73港元，创2023年4月以来新高，近一个月股价累涨1.9倍，成交额5.35亿港元。

　　金山云此前公布第三季度业绩，总收入达人民币18.86亿元，同比增加16.0%；毛利为人民币3.034亿元，同比增加54.6%；非公认会计准则EBITDA为约1.85亿元，同比扭亏为盈。公告称，收入同比增加主要是由于来自小米和金山生态系统及人工智能相关客户的收入增长、行业云的需求增加所致，而部分增幅被公司主动缩减低利润率的内容分发网络（CDN）服务的规模所抵销。

　　公告还显示，一鸣食品合伙企业心悦、鸣牛、诚悦已授权在未来三个月内出售不超过一鸣食品总股本1%的股票。同时由于心悦、鸣牛、诚悦三家合伙企业不是控股股东及其一致行动人，无减持预披露的义务，三家企业合伙人承诺不参与减持及所得分配。

　　在连续10个交易日涨停后，一鸣食品股价涨至上市以来的最高点，12月9日，该公司股价再次涨停，收报26.22元/股，达到其2020年12月28日上市以来的最高点。

　　截至2024年12月9日，一鸣食品市盈率（TTM）为443.65倍，明显高于同期食品加工制造行业整体市盈率（TTM）26.73倍。

　　在此轮股价大涨期间，一鸣食品多次发布股价异动公告。近日发布的最新公告显示，截至公告披露日，一鸣食品基本面未发生重大变化，提醒广大投资者充分了解股票交易市场风险，理性决策、审慎投资。该公司同时提示，一鸣食品股票已连续10个交易日涨停，存在短期内大幅下跌的风险。

　　一鸣食品于1991年在浙江温州成立，其主营业务主要包括新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，产品类型涵盖乳品、烘焙食品以及其他食品，其中乳品是主打产品。

　　从销售模式上来看，一鸣食品主要是通过旗下“一鸣真鲜奶吧”连锁门店销售产品，该公司首创乳品与烘焙模式，“一鸣真鲜奶吧”门店在华东地区布局密度较高。2024年前三季度，一鸣食品来自直营门店和加盟门店的收入合计达到11.5亿元，占其总营收的55.8%。

　　2024年前三季度，一鸣食品实现营业收入20.58亿元，同比增长5.39%；归母净利润3690.63万元，同比增长4.13%。从店铺情况来看，今年前三季度其新开门店284家，同期关闭门店340家，期末门店总数降至2002家，较2023年底的2058家减少56家，门店扩张速度放缓。

　　在12月9日举行的业绩说明会上，一鸣食品表示，该公司在第三季度对直营门店主动进行的调整是暂时性的，主要从单店效率提升、位置优化去考虑。接下来，一鸣食品会持续在直营门店运营效率和位置优化上下功夫，提升直营门店单店产出。

　　此外，今年以来原奶市场不断跌价，一鸣食品表示对该公司利润影响有限。“由于一鸣食品自有奶源主要提供给公司特定产品使用，占比整体鲜奶采购量小。同时，由于乳制品行业竞争激烈，终端消费者鲜奶产品到手价有所下降，故鲜奶价格下降对一鸣食品整体产品毛利率有正向影响，但影响不大。”一鸣食品高管介绍称。

　　对于接下来的发展规划，一鸣食品在业绩会上表示，在条件允许的情况下，由原先预包装门店调整至现烤类型门店；同时会把门店位置进行优化，并从门店提升品质运营下功夫，在门店产品规划上，完善、提升与用户间的互动交流；在加盟招商上，持续加强在推广终端门店载体的招商曝光，完成全年预定目标。

　　此前在今年1月，一鸣食品董事长朱立科曾公开表示，2024年的重心是开店，希望在2024年保持一天开4家门店的速度，全年净增800家门店。同时，今年重点开拓的市场包括江苏北部、安徽、江西等区域，同时希望在华中地区有所突破。

　　证券时报记者注意到，多年来，网络上一直有关于到底该喝纯净水、天然水还是白开水等问题的争论。

　　据了解，自2000年放弃纯净水业务后，二十多年来，农夫山泉包装水均来自天然水源，而同价格带的竞品以纯净水居多，形成差异化竞争。但在今年4月底，农夫山泉在时隔24年后重返纯净水赛道，直接杀入娃哈哈、怡宝等纯净水头部品牌的基本盘市场，并以低价策略在市场销售。在部分渠道，农夫山泉绿色包装的12瓶纯净水甚至只卖8.9元。

　　对农夫山泉而言，今年最大的挑战即是遭遇到了较大的网络舆论的影响。在那之后不久，农夫山泉即推出了绿瓶水。

　　在近期的一场交流会上，谈及农夫山泉恢复生产绿瓶水（纯净水），钟睒睒表示：“说句老实话，那个时候是一气之下，但我仍然不希望大家去喝（绿瓶水）。”他指出，不建议长期喝“绿瓶”纯净水，大量饮水一定需要矿物质。

　　他还表示，农夫山泉纯净水只做了一个规格，一个SKU，非常克制，口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没有问题，不要长期整个家庭从早上到晚上喝，长期喝一定是有问题的。钟睒睒透露，他自己一直控制绿瓶水的价格，不准卖贵，为的就是告诉大家，纯净水就是只值那么多钱。

　　对此，农夫山泉官方旗舰店客服告诉证券时报记者：纯净水不适合长期饮用的知识很早就有新闻报道和科普过，因为缺少对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水可能会减少人体对矿物质的摄入；但若能从其他地方补充矿物质的摄入（蔬果、谷物、肉、豆、乳制品、补充剂等），就不会有问题的。”

　　从上述客服表态来看，“不建议长期喝纯净水”的论调仍有待商榷，一是“长期饮用纯净水可能会减少人体对矿物质的摄入”中的“可能”；二是“若能从其他地方补充矿物质的摄入（蔬果、谷物、肉、豆、乳制品、补充剂等），就不会有问题的”。

　　而对于“不能长期喝纯净水”的问题，娃哈哈旗舰店客服则表示：“暂时没有这个研究。”

　　农夫山泉包装水业务趋于稳定

　　今年以来的舆论风波对农夫山泉产生了巨大的影响。

　　在今年的半年报中，农夫山泉表示，2024年的1月份和2月份，集团包装饮用水产品销售情况良好，两个月的销售收益较去年同期增长19.0%。但自2024年2月底开始，网络上出现大量对公司及创始人的舆论攻击和恶意诋毁，对品牌及销售产生了严重的负面影响。2024年上半年集团包装饮用水产品收益较去年同期下降18.3%，占总收益的38.5%。

　　农夫山泉还表示，“2024年3月以来，我们通过各种方式向公众澄清真相，并于2024年5月20日在公司官方微信公众号发布题为《自2月25日来针对农夫山泉和创始人钟睒睒的谣言及其真相|比流量重要的是真相，是基于事实本身的善恶是非判断》的文章，针对网上流传的相关谣言进行了汇总回应和澄清。我们亦采取行动追究恶意造谣者的法律责任，相关行政执法部门依法对部分造谣网络账号进行了处置，执法和司法机关也对其中部分情节严重的责任主体启动了法律责任追究程序。”

　　在上述文章中，农夫山泉回应了众多问题，比如：

　　谣言一：钟睒睒是娃哈哈的经销商并有窜货行为、钟睒睒被娃哈哈开除；

　　真相：钟睒睒从未在娃哈哈公司领薪，更不存在因窜货行为被开除之事。

　　谣言二：钟睒睒创立农夫山泉是针对娃哈哈，恩将仇报，“农夫与蛇”；

　　真相：钟睒睒创办农夫山泉完全是临时起意的拍脑袋项目，并不针对任何人或者企业。1996年，做保健品生意的钟睒睒去千岛湖考察收购一家百年药酒厂，中午在新安江边用午餐，被千岛湖黛色的秀水吸引，当即决定放弃收购酒厂。餐后即安排在新安江边上寻找合适地块筹办瓶装水厂。

　　谣言三：因与娃哈哈不正当竞争，农夫山泉2000年被罚款20万；

　　真相：从创立至今，农夫山泉从未有过因与娃哈哈相互竞争而产生的任何一笔罚款。

　　不过，国盛证券指出，今年农夫山泉经历数次舆论风波，红瓶水市场份额自2024年初约40%回落至3月中旬30%以下，但第二季度公司上市绿瓶水抢占份额，同时调整产品、渠道策略，聚焦水、茶两大品类，将关键营销资源投入红瓶天然水、绿瓶纯净水及无糖茶等。根据马上赢数据，截至10月中旬农夫山泉红瓶、绿瓶在包装水行业市场份额超30%，包装水业务趋于稳定。

　　责编：叶舒筠

　　校对：高源